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Raúl Ricardo Alarcón

De Argentina a Zúrich: con amor por el chimichurri

¡Hola! Soy Raúl, el fundador de Dein Chimichurri.

 

Crecí en Argentina: para nosotros, el chimichurri no era sólo una salsa, era una parte cultural.

 

Ya sea para asado, en pan tostado o como salsa: hierbas frescas, ajo, vinagre, aceite… siempre estaba ahí.

 

Desde que me mudé a Zúrich, he extrañado ese sabor. Quería una salsa chimichurri auténtica y fresca, sin concesiones ni aditivos. Así que empecé a preparar la mía. Primero para mí, luego para mis amigos, ahora para tiendas conceptuales, restaurantes, eventos y para cualquiera que aprecie el sabor auténtico.

 

Lo que es importante para mí:

  • Autenticidad: Mi receta es argentina – mi procesamiento es local en Zurich

  • Calidad: Hecho a mano, vegano, sin conservantes.

  • Variedad: Como dip, adobo o salsa barbacoa, el chimichurri siempre queda bien.

  • Conexión: La comida es encuentro. El sabor conecta a las personas.

 

Gracias por estar aquí. Quizás pronto descubras tu chimichurri.


– Raúl

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Fiesta de inauguración de la empresa

Cómo empezó todo

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